Rémi – Ein Tramper aus Belgien

Rémi – Ein Tramper aus Belgien

  Als Tramper durch Australien und Kanada Rémi, was bedeutet für dich Glück? GLÜCK Glück bedeutet für mich, das Leben positiv zu sehen und die Schönheit des Lebens zu erkennen. Das Leben ist voll mit amüsanten Dingen, die oft unentdeckt bleiben. Dabei handelt es sich oft um Kleinigkeiten des alltäglichen Lebens. Wir müssen diese kleinen Dinge erkennen und uns die Zeit nehmen, sie zu schätzen. Die kleinen Freuden füttern unser Glück und führen uns zur…

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Reisen mit Weitblick

Reisen mit Weitblick

  Zeit für das wahre Ich Aufbruch und Ausbruch Heute vor einem Jahr standen zwei junge Menschen aufgeregt und überglücklich am Frankfurter Flughafen. Alle Zelte in Deutschland waren abgebrochen. Ohne Ballast und begleitet vom Gefühl der Freiheit ging es ans andere Ende der Welt. Reuegefühle nein, ab und zu Heimweh natürlich. Den Geist ins Hier und Jetzt holen und Reiseerlebnisse mit vollem Bewusstsein erleben. Zeitlos und planlos Reisen und Entscheidungen aus dem Bauch heraus treffen….

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Ting – Positive Gedanken für dein Leben

Ting – Positive Gedanken für dein Leben

  Ting aus Brisbane, Australien Positive Gedanken – Inspirationen einer chinesischen Studentin Die wunderbare Ting lernten wir in Brisbane kennen und lieben. Aufgewachsen ist sie in der Inneren Mongolei, eine einsame Region im Norden Chinas. Für ihr Studium in der Unternehmensführung ist sie allerdings vor ein paar Jahren nach Australien gezogen. Ihre gemütlich eingerichtete Zwei-Zimmer Wohnung im Stadtzentrum von Brisbane teilt sie sich mit ihrem verspielten Kater Max. Während unserer gemeinsamen Zeit berichtete uns Ting…

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Bliss Balls – Vegan to go!

Bliss Balls – Vegan to go!

  Dein Glücksball – Glutenfrei, zuckerfrei & vegan to go! Mit Bliss Balls glücklich durch den Tag Bliss Balls sind voller Energie und obendrein super gesund. Wenn du also den großen Heißhunger zwischendurch stillen möchtest, greife zu dieser Leckerei und du brauchst kein schlechtes Gewissen zu haben. Diese kleinen aber feinen Bliss Balls sind eine Mischung aus Kakao und Kokos. Verfeinert werden sie mit getrockneten Früchten und Nüssen. Die Zutaten für deine Glücksbälle sollten mit…

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Buchempfehlungen

Buchempfehlungen

  Buchempfehlungen hinterlassen Spuren Unsere Buchempfehlungen werden dein Leben nachhaltig verändern. Diese Aussage stimmt wirklich, denn unsere Buchempfehlungen haben unser beider Leben bereits bedeutet beeinflusst. Bücher können deine Gedanken und Gefühle positiv stimmen, dir viele interessante Wege aufzeigen und deinen Geist für Neues öffnen. Nimm dir Zeit zum Lesen und richte deine ganze Aufmerksamkeit auf die einzelnen Worte und Zeilen. Fühl dich einfach in jede Seite ein. Gönn dir ein paar friedvolle Momente und bring…

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Grüner Smoothie – Voller Energie!

Grüner Smoothie – Voller Energie!

  Energie & Wohlgefühl für jeden Tag Dein grüner Smoothie ist erfrischend. . . …und gibt deinem Körper neue Energie. Die grünen Salatblätter sind der wichtigste Bestandteil deines grünen Smoothies. Durch ihr Chlorophyll geben sie dir viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Achte darauf, dass deine Zutaten alle frisch sind. Am besten ist es, wenn du das Blattgemüse kurz vorher aus dem Garten pflückst, dann sind alle wichtigen Inhaltsstoffe am meisten enthalten. Mit etwas Obst verleihst…

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Richard – Über den Sinn des Lebens

Richard – Über den Sinn des Lebens

  Richard aus Brisbane, Australien Humorvoll, außergewöhnlich & interessant Wir lernten Richard in Brisbane über die Couchsurfing-Community kennen und verbrachten einige Wochen mit ihm. Die Zeit war geprägt von interessanten Gesprächen und inspirierenden Filmen über den Sinn des Lebens und die Entwicklung der Menschheit. Seiner Meinung nach geht durch die Gier von Macht und Geld der eigentliche schöne Sinn des Lebens verloren. Materialismus regiert nach Richards Aussage die Welt und die Menschen vergessen auf ihre…

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Avocado-Schokoladen-Mousse

Avocado-Schokoladen-Mousse

  Avocado-Schokoladen-Mousse: Gesund & super lecker! Schokolade und Avocado… eine ungewöhnliche und zugleich leckere Art, gesunde Schokolade zu genießen. Das Avocado-Schokoladen-Mousse ist cremig und sehr kräftig im Geschmack. Es ist ideal als Nachspeise oder für zwischendurch geeignet. Eine reife Avocado erkennst du übrigens daran, dass du die Frucht mit den Fingern leicht eindrücken kannst. Das Fruchtfleisch schmeckt leicht nussig, in Verbindung mit dem Kakao Pulver, bekommst das Avocado-Schokoladen-Mousse eine unwiderstehliche Note. Achte beim Ahornsirup darauf, dass du…

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Süßkartoffel-Kürbis-Suppe

Süßkartoffel-Kürbis-Suppe

  Süßkartoffel-Kürbis-Suppe: Indische Gemüseexplosion! Süßkartoffel und Kürbis… eine gesunde Mischung. Diese Suppe ist ein cremiger Genuss. Diese Variation wird mit den indischen Gewürzen Garam Masala und Kurkuma zubereitet. Das gibt dieser Speise einen unverwechselbaren und kräftigen Geschmack. Ein BackpackJAM Rezept von Alicia in Peregian Beach, Australien.     Zutaten: Diese Zutaten sind für 4 Personen geeignet. ¼ Kürbis 3 bis 4 Süßkartoffeln 1 bis 2 normale Kartoffeln 1 Knoblauchzehe Reisöl oder *Bio-Kokos-Öl zum Anbraten Frische…

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Fruit-Crumble

Fruit-Crumble

  Fruit-Crumble: Fruchtig-süß & gesund! Früchte und Haferflocken zum Nachtisch… der Mix aus Früchten und Haferflocken ist sehr lecker und schnell in der Zubereitung. Fruit Crumble wird in Australien gerne als warmer Nachtisch verzerrt und es ist eine nette Abwechslung. Probier es aus und lass dich überraschen. Ein BackpackJAM Rezept von Kathy in Currumbin eco village, Australien.     Zutaten: Diese Zutaten sind für 6 Personen geeignet: 2 Äpfel 1 Birne ½ bis ¾ Packung gefrorener…

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